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lunes, 13 de febrero de 2012

Tarta de Cuajada en Olla GM

Como ya sabéis, se acerca el día de San Valentin. No es que yo tenga especial interés en esa fecha, pero visto que esta de moda y que todo blogero que se precie ha de realizar un postre para celebrar dicho dia, me vino a la cabeza una tarta que, para mi gusto es un autentico manjar!!!.. Recomiendo probarla ya que es muy, muy, suave. Por su aroma  y el gusto que deja en el paladar, le vamos a conceder  un lugar privilegiado en el blog !!!
No se puede explicar. Hay que probarlo...
Es muy sencilla y rápida  de preparar. Disfrutadla !!!



INGREDIENTES:

  • 1l De nata liquida
  • 3 Vasos de los de agua, de leche
  • 3 Cucharadas de azúcar moreno 
  • 2 Sobres de cuajada
  • Galletas tipo maría
  • Caramelo liquido 
ELABORACIÓN:

  1. disolvemos la cuajada en un vaso de leche removiendo con las varillas
  2. Echamos la nata, la leche junto con la cuajada y las tres cucharadas de azúcar en la cubeta.
  3. Cerramos la olla y programamos el menú leche ( 10min)
  4. Untamos con  caramelo liquido el fondo de un molde de silicona o plástico
  5. Vertemos el liquido de la olla en el molde utilizado
  6. Cubrimos con galletas, de modo que cuando desmoldemos la tarta, las galletas queden debajo, haciendo de base.
  7. Dejamos enfriar en la nevera durante 6h, ó  bien de un día para otro.  
  8. Transcurrido ese tiempo, sacar de la nevera, mover el molde ligeramente para que se desprenda la tarta de los lados y voltear  encima de una bandeja.
Si queremos hacerla un poco más ligera podemos utilizar nata liquida ligera y Sirope de agave ( de este pondríamos 6 cucharadas) Podéis  elaborarla también en una cazuela removiendo con varillas a fuego muy lento durante 15 o 20 mn.

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