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sábado, 10 de diciembre de 2011

Mousse de Café

Este postre, una mousse de café  me enseño a prepararlo  Gloria, mi suegra.. Es uno de mis preferidos ya que el café me encanta... es muy rápido de preparar y super fácil como veréis.
Un postre que bien  puede servir para la cena de nochebuena., Su textura es muy suave y no resulta para nada empalagoso.
Disfrutadlo!!!

INGREDIENTES:

  • 500ml de nata 
  • 1 bote de leche condensada
  • 1 cucharada de café soluble para adornar

ELABORACIÓN:

  1. Hervimos la leche condensada en su propio bote durante 10 minutos en olla expres. para ello con el bote tumbado lo cubrimos de agua.
  2. Montamos la nata 
  3. Cuando la leche esté fría abrimos el bote y mezclamos con la nata bien montada y una cucharada de café soluble
  4. Vertemos en los recipientes donde vayamos a servir y adornamos  con un poco de café soluble espolvoreado o con unos granos de café.


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