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lunes, 28 de noviembre de 2011

Churros Caseros

La churrera es uno de los utensilios de cocina que todos deberíamos tener en nuestras cocinas.. todo un invento!!! Si no diponeis de churrera vale bien, utilizar una manga pastelera..
Esta fue la merienda de ayer, churros caseros... A mi peque le encantan con una buena tacita de chocolate... Yo creo que es lo mejor que le podemos dar a nuestros hijos...


Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 Yema de huevo
  • Aceite suave o de semillas

Elaboración:

  1. Ponemos el agua a hervir
  2. Añadimos la harina y removemos bien
  3. Cuando la harina este bien integrada con el agua incorporamos la yema de huevo
  4. Ahora ya solo rellenar la churrera y comenzar a freír en  abundante aceite no muy caliente


7 comentarios:

  1. HOLA ME ENCANTAN LOS CHURROS ,HE INTENTADO HACERLOS PERO NO ME SALEN ,HARE ESTA RECETA Y TE CUENTO GRACIAS .SALUDOS MªCARMEN

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  2. Me sorprende lo de la yema de huevo, es un ingrediente k no conocía en los churros

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  3. MMM... los churros riquisimos, que buenos.
    Yo los hago de vez en cuando y me salen a medias.
    Probare con la yema gracias.

    Me gustaria saber la receta para las porras si alguien la conoce. Gracias...
    http://www.facebook.com/#!/fosset

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  4. Para 4 personas más o menos, se cuece la harina igual que para los churros.
    Para la masa de porras
    200 g de harina
    150 ml de leche
    150 ml de agua
    2 claras de huevo
    El molde de la churrera mas gordito que para los churros.. se le puede poner también una cuchardita de levadura química (opcional)

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